Les travers sont découpés dans la partie plus grasse des côtes. Les Ribs, pris à l'extrémité du travers ont plus de viande, mais restent bien gras et c'est ça qui est bon ! Morceau à griller

TRAVERS DE PORCS (RIBBS) - 13,90€ / kg - Entre 1 kg et 1.5 kg

SKU : 2
17,38€Prix
  • Coupe / PIèce

    entier ou préalabelement coupé entre les os.
  • Information poids total

    Entre 1 kg et 1.5 kg

  • PV au KG

    13,90 €
  • Conditionnement

    emballage classique ou sous vide (supplément)
  • Origine

    Martinique